Как готовить киноа

 

Рецептов приготовления киноа множество. Самый распространенный из них – это обычная варка крупы в воде, причем этот процесс ничем не отличается от обычного приготовления любого вида каши или гарнира из злаковых.

Отличие киноа от большинства круп состоит в том, что во время приготовления ее в воде она разбухает, увеличиваясь в объемах примерно в 4 раза.

 

Как качественно приготовить киноа?

 

Насыпать в емкость для приготовления необходимое количество крупы и залить ее холодной водой в соотношении примерно 2 меры воды на 1 меру киноа. Воду нужно довести до кипения, после чего уменьшить огонь и варить на протяжении 15-20 минут.

Приготовленная крупа является хорошей альтернативой многим блюдам из злаковых круп. Киноа можно заменить практически все блюда, в рецептах которых есть, например, овес, пшеница или рожь.

Перед тем, как начинается готовка, семена необходимо очистить от естественной оболочки, которая может придавать приготовленному блюду горьковатый привкус. Обычно фасованный продукт уже предварительно очищен, но промыть крупу под струей проточной воды все же следует.

К сваренной крупе можно добавлять сухофрукты, орехи или мед, приготовив, таким образом, завтрак. Также крупа популярна среди вегетарианцев, которые используют ее в качестве гарнира или ингредиента для бутербродов. Киноа добавляют в выпечку, супы и запеканки.

Ціна каші кіноа на нашому сайті невисока. Замовити її можна, перейшовши за посиланням.